Äthiopien Yirgacheffe — Bio 100% Arabica

Name: Kaffeerösterei Kreuzau
Address: Hauptstraße 50, Kreuzau, Nordrhein-Westfalen, 52372, DE
Telephone: +49 2422 502047
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Ethiopia (Yirgacheffe)

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Fein, floral und teeartig: Bio-Yirgacheffe (gewaschen) mit Jasmin, Bergamotte und heller Zitrusfrische auf honigsüßer Basis.

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Äthiopien Yirgacheffe — Bio 100% Arabica im Detail

Herkunft

Ethiopia (Yirgacheffe)

Röstgrad

light

Bohnenart

Heirloom (Ethiopian Landrace)

Aufbereitung

washed

Röstintensität

light

HellDunkel

Anbauhöhe

1700–2200m

Erntezeit

October – January

Die Geschichte hinter dem Kaffee

Von zertifizierten Bio-Kleinbauern auf 1700–2200 m, gewaschen und hell geröstet für maximale Klarheit. Ideal für Pour-Over (V60, Kalita) und Chemex; als heller Espresso ebenfalls spannend.