Der Robuste – Indischer 100% Robusta (Parchment AB, Kodagu)

Name: Kaffeerösterei Kreuzau
Address: Hauptstraße 50, Kreuzau, Nordrhein-Westfalen, 52372, DE
Telephone: +49 2422 502047
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India (Kodagu, Karnataka)

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Kräftig, cremig, kompromisslos: 100% Robusta aus Kodagu (Parchment AB). Noten von Zartbitterschokolade, Melasse und Gewürz bei niedriger Säure – perfekt für Espresso und Milchgetränke.

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Der Robuste – Indischer 100% Robusta (Parchment AB, Kodagu) im Detail

Herkunft

India (Kodagu, Karnataka)

Röstgrad

medium-dark

Bohnenart

Robusta S.274, Robusta CxR

Aufbereitung

washed (parchment)

Röstintensität

medium-dark

HellDunkel

Anbauhöhe

900–1100m

Erntezeit

December – March

Die Geschichte hinter dem Kaffee

Dieser gewaschene (Parchment) Robusta aus Kodagu, Karnataka, vereint die Varietäten S.274 und CxR aus 900–1100 m. Medium-Dark geröstet für satte Crema und sirupartigen Körper. Ideal als purer Espresso und im Cappuccino/Latte.